Печь конвекционная UNOX XF 023

Печь конвекционная UNOX XF 023 является идеальным вариантом для выпекания и разогревания блюд и изделий в фаст-фуде. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн. Благодаря простой механической панели управления, с печью может работать даже малоквалифицированный персонал. Печь без пароувлажнения.

CoolTouch - система естественной конвекции, проветривания воздуха внутри двери, между стеклами, что предотвращает его от перегрева во время работы. Внутренняя подсветка камеры кондитерской печи. Система контроля и охлаждения внешней части печи Unox XF 023.

Режимы выпечки:

• Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C

Управление климатом в камере:

• Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры

Противни:

• Unox TG 305 - 4 шт. в комплекте!

Вспомогательные функции:

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Визуализация оставшегося времени выпечки
• Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

• Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

• Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы
• Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
• Ограничитель температуры для безопасности