Печь конвекционная электрическая UNOX XFT 130

Конвекционная печь UNOX XFT 130 предназначена для приготовления разнообразной хлебопекарной и кондитерской продукции, заготовок из теста, замороженных полуфабрикатов в вакуумной упаковке на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли.

Основные качества UNOX XFT 130:

• 70 программ в памяти, каждая по 1 шагу.
• Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C.
• Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F.
• Ограничитель температуры для безопасности.
• Непрерывное функционирование «INF».
• Визуализация оставшегося времени выпечки.
• Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере.
• Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются).
• Открывание двери вручную сверху вниз.
• Контактный переключатель двери.
• Освещение в камере посредством галогеновой лампы.
• Система самодиагностики проблем и неисправностей.
• Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены.

В комплект UNOX XFT 130 входят 4 противня UNOX TG 305.

Дополнительно можно приобрести:

• Пароконденсатор XC 114.
• Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606.
• Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133.
• Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130.
• Стыковочный комплект XC 651.

Печь конвекционная электрическая UNOX XFT 130 совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XLT - XLT 133, GARBIN 83P и 83PE, Сдоба.