Печь конвекционная ELECTROLUX AOS102ECA2 269203

Конвекционная печь ELECTROLUX AOS102ECA2 269203 - профессиональное решение для выпечки разнообразных хлебобулочных изделий и приготовления различных мясных, рыбных или овощных блюд.

Основные качества ELECTROLUX AOS102ECA2 269203:

• Функция Air-O-Clima позволяет готовить пищу в режиме парового цикла (для продуктов, которые обычно готовят в воде).
• Автоматическое пароувлажнение (11 настроек).
• Вентиляция может работать в полном режиме и режиме PULSE, он идеально подойдет для выпечки и приготовления продуктов при низкой температуре, например, когда следует приготовить большой кусок мяса.
• Нагревательные элементы и вентиляция позволяют равномерно распределить горячий воздух по всему объему рабочей камеры, благодаря чему, уменьшается продолжительность тепловой обработки продуктов.
• Функция быстрого охлаждения станет незаменимой при переходах к приготовлению такого типа пищи, который требует более низких температур, чем температура приготовления предыдущего блюда.
• Дверь печи имеет двойное стекло.
• Прозрачное стекло двери и галогеновая подсветка камеры позволяют контролировать процесс приготовления блюд.
• Естественная конвекция воздуха между этими стеклами обеспечивает значительное охлаждение внешнего стекла, тем самым препятствуя получению ожогов у персонала кухни.
• Очистка камеры печи, отвечающая строгим требованиям санитарно-гигиенических норм, производится с помощью четырех программ, которые с легкостью справятся с самыми сильными загрязнениями. Доступен автоматический и полуавтоматический режим очистки.