Печь конвекционная UNOX XB 1083

Конвекционная печь UNOX XB 1083 - профессиональное решение для выпечки и приготовления хлебобулочных изделий и кондитерской продукции.

Основные качества UNOX XB 1083:

• Непрерывная работа печи «INF».
• Функция предварительного разогрева. Максимальная температура 260 °С.
• Функция конвекции с паром, 48-260 °С.
• Функция конвекции, 30-260 °С.
• Двухскоростные вентиляторы с реверсивным движением.
• Отображение времени, оставшегося до конца готовки.
• Ограничитель температуры для безопасности.
• Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-­образной формы для удобной загрузки.
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи).
• Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи.
• Дверной замок изготовлен из высокопрочного углеродного волокна.
• Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием).
• Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60-­180 °С.
• Освещение камеры галогенными лампами с длительной жизнеспособностью.
• Камера выполнена из нержавеющей стали с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
• Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки.