Печь конвекционная Apach AB10D

Конвекционная печь Apach AB10D предназначена для приготовления разнообразной хлебопекарной продукции, заготовок из теста, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, а также для разогрева готовых блюд на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли.

Основные качества Apach AB10:

• Электронная панель управления, 99 программ по 3 этапа приготовления.
• Инжекторный тип образования пара.
• Функции измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта, предварительного нагрева, охлаждения камеры.
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), лве скорости вращения вентилятора.
• Дверь камеры печи выполнена с двойным закаленным стеклом.
• Подсветка камеры галогеновой лампой.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
• Камера с закругленными углами для легкой чистки.
  
• Встроенная автоматическая мойка.

В комплект Apach AB10D входят 4 противня размером 600х400 мм.