Печь конвекционная Apach AB4D

Конвекционная печь Apach AB4D - отличное решение для приготовления разнообразной хлебопекарной продукции, заготовок из теста, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, а также для разогрева готовых блюд.

Основные качества Apach AB4D:

• Конвекционная печь Apach AB4D имеет инжекторный тип образования пара.
• Электронная панель управления, 99 программ по 3 этапа приготовления.
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Две скорости вращения вентилятора.
• Обладает функциями предварительного нагрева, регулировки вытяжки пара, установки и ручной регулировки влажности, измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта и охлаждения камеры.
• Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
• Дверь с двойным закаленным стеклом.
• Камера с закругленными углами для легкой чистки.
• Встроенная автоматическая мойка.

В комплект Apach AB4D входят два противня размером 600х400 мм.

Дополнительно можно заказать USB-порт.