Вафельницы

Аппарат для изготовления бельгийских (брюссельских) вафель.

Бельгийские вафли известны своими глубокими ячейками и хрустящими краешками. Данные вафли должны быть толстыми и воздушными, но при этом иметь легкую текстуру. Сверху их можно полить сиропом, взбитыми сливками, вареньем или выложить на них свежие фрукты. Бельгийские вафли можно использовать для приготовления завтраков, обедов, закусок и десертов.

Традиционные вафли.

Традиционные вафли являются более тонкими и хрустящими, чем бельгийские вафли. Они могут служить отличной альтернативой хлебу для сэндвичей. Как правило, традиционные вафли имеют меньшую площадь поверхности, по сравнению со своими бельгийскими аналогами. Явным преимуществом традиционных вафель является то, что их можно приготовить заранее, поместить в морозильник, а затем подогреть в тостере или микроволновке, перед подачей. Особенно это удобно для ресторанов, набитых до отказа, в которых клиентам предлагают сэндвичи и десерты из вафель.