Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2 предназначена для приготовления пиццы, а также других хлебобулочных изделий на профессиональной кухне предприятий общественного питания.
По своему качеству Abat ПЭП-2 уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для заведений, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Печь ПЭП-2 подходит для выпечки продуктов, требующих высоких температур приготовления. Температурный режим от 20 до 450 °С.
Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь может быть установлена на подставку ПП-2.
Основные качества Abat ПЭП-2:
- Камера размером 515x540x125 мм вмещает 4 заготовки для малой пиццы диаметром 250 мм.
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов.
- Установленный аварийный термовыключатель.
- Дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.
- В рабочей камере есть внутренняя подсветка.
- Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
Характеристики
Цвет
|
серый |
Длина, мм.
|
820 |
Ширина, мм.
|
755 |
Высота, мм.
|
375 |
Страна-производитель
|
Россия |
Производитель
|
Abat |
Напряжение, В
|
220 |
Панель управления
|
электромеханическая |
Температурный режим, °C
|
от 20 до 450 |
Количество пицц в одной камере
|
1 |
Количество камер (подов)
|
1 |
Диаметр пиццы, см
|
35 |
Время разогрева, мин.
|
30 |
Потребляемая мощность, кВт.
|
4.8 |
Внутренние размеры камеры
|
515x540x125 |
Количество ТЭНов
|
2 |
Материал корпуса
|
крашеный металл |