Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061EBA2 268200

Артикул: 204810    Производитель: ELECTROLUX

На складе
334 608 Р

Доставка по Москве: 700 рублей
Доставка по России: рассчитать

Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061EBA2 268200 предназначен для приготовления разнообразных блюд с возможностью сохранения практически всех полезных веществ продукта, позволяет заменить конвекционную печь, жарочный и духовой шкаф, пищеварочный котел, опрокидывающуюся сковороду и другое оборудование.

Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061EBA2 268200 имеет несколько режимов приготовления - режим регенерации: 250 °C; ручной режим включает: конвекцию для выпечки при низкой влажности и температуре 300°С; низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки при температуре 100°C; высокотемпературный пар 130°C; пар для овощей и морепродуктов 100°C и комби-режим 250°C.

Основные качества ELECTROLUX AOS061EBA2 268200:

  • Цикл с ограничением мощности нагрева.
  • Система Аir-o-flow обеспечивает равномерное пропекание.
  • Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами.
  • Автоматическая встроенная система очистки Аir-o-clean: четыре автоматических и один полуавтоматический цикл.
  • Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом.
  • Индекс герметичности: IPX 5.
  • Шарнирное крепление внутреннего стекла.
  • Конструкция полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
  • Максимальная вместимость 30 кг.
  • Входы холодной и подготовленной холодной воды 3/4".
  • Дренаж "D" 1"1/4.
  • Давление 1.5-4.5 bar.
  • Жесткость 5-50 ppm.
  • Расстояние до любых поверхностей от правой и задней стенки - 50 мм, расстояние до любых поверхностей от левой стенки - 500 мм.

Отдельно к модели ELECTROLUX AOS061EBA2 268200 можно заказать дополнительные опции:

  • 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 922017
  • 2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
  • Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
  • Решетка для запекания картофеля (28 картофелин), GN 1/1 PNC 922300
  • Пекарский противень с 2 бортиками, GN 1/1PNC 922299
  • Пекарский противень с бортиками, алюминий (400x600x20) PNC 922191
  • Пекарский противень с бортиками, перфорированный алюминий (400x600x20) PNC 922190
  • Пекарский противень на 5 багетов, перфорированный алюминий с силиконовым покрытием (400x600x38) PNC 922189
  • Противень для жарки яиц (8 шт.) GN 1/1 PNC 922290
  • Противень GN 1/1 для багетов PNC 922288
  • Шашлычница PNC 922326
  • 4 длинных шампура PNC 922327
  • 2 корзины для жарки PNC 922239
  • Направляющие для открытой подставки к печам PNC 922021
  • Направляющие для пекарских противней 400х600 мм в подставку PNC 922286
  • Пекарская структура PNC 922282
  • Пекарская структура с колесами на 5 противней 400х600 мм, шаг 80 мм PNC 922065
  • Открытая подставка с направляющими PNC 922195
  • Подставка для структуры и ручка к ней PNC 922074
  • Подставка-шкаф с направляющими PNC 922223
  • Подставка к air-o-system 6 GN 1/1 с вытяжным зонтом PNC 922087
  • Тепловой шкаф-подставка с увлажнением с направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней 600x400 мм PNC 922227
  • Дополнительная подставка для башни 2 x 6 GN 1/1, на ножках (В=250 мм) PNC 922330
  • Тележка для вкатной структуры для башенной установки (к нижней печи) PNC 922323
  • Комплект колес к подставкам PNC 922003
  • Лоток-жиросборник В=40 мм PNC 922329
  • Лоток-жиросборник В=100 мм PNC 922321
  • Контейнер-жиросборник на тележке PNC 922287
  • Монтажный комплект для башенной установки электрической печи 6 GN 1/1 на электрические печи 6 и 10 GN 1/1, в комплект входят трубки и комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922319
  • Держатель для контейнера с моющим средством в открытую подставку PNC 922212
  • Корзина настенного крепления для контейнера с моющим средством PNC 922209
  • Комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922169
  • Душ для печи (рулетка) PNC 922170
  • Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
  • Комплект для слива диаметром 50 мм PNC 922283
  • Жировой фильтр PNC 922177
  • Фильтр - 2 мембраны PNC 922342
  • Фильтр обратного осмоса к печам - 2 мембраны PNC 922343
  • Фильтр для панели управления PNC 922246
  • Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
  • Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
  • Теплозащита: башенная установка 6 GN 1/1 на 10 GN 1/1 PNC 922245
  • Теплозащита: башенная установка 6 GN 1/1 на 6 GN 1/1 PNC 922244
  • Теплозащита PNC 922250
  • Вытяжной зонт с системой улавливания запахов PNC 640796
  • Вытяжной зонт с вентилятором PNC 640792
  • Вытяжной зонт без вентилятора PNC 640791
  • Механизм двойного закрытия двери PNC 922265
  • Комплект регулируемых ножек PNC 922012
  • Комплект HACCP PNC 922275
Производитель ELECTROLUX
Страна-производитель Италия
Длина, мм. 898
Ширина, мм. 915
Высота, мм. 808
Напряжение, В Настольная
Способ установки Настольная
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим, °C от 30 до 300
Вес (без упаковки), кг 132
Расстояние между уровнями, мм. 65
Потребляемая мощность, кВт. 10.1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300

Уточнить цену, наличие и другую информацию о покупке Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061EBA2 268200 вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81

Рекомендуем посмотреть

Камера холодильная ELECTROLUX CR12N031S 102028
251 463 Р
Уточняйте наличие
Камера холодильная ELECTROLUX CR20N051S 102217
356 483 Р
Уточняйте наличие
Камера холодильная ELECTROLUX CR16N041S 102212
346 588 Р
Уточняйте наличие
Холодильный шкаф ELECTROLUX RUCR16G1V 727031
66 640 Р
Уточняйте наличие
Холодильный шкаф ELECTROLUX RE471FN 727335
147 103 Р
Уточняйте наличие
Холодильный шкаф ELECTROLUX RE4142FR 727295
224 163 Р
Уточняйте наличие
Котел пищеварочный ELECTROLUX E7BSEHINF0 371094 60л
274 317 Р
Уточняйте наличие
Котел пищеварочный опрокидывающийся ELECTROLUX EBE10 232101
421 873 Р
Уточняйте наличие
Печь конвекционная ELECTROLUX FCE201 260708
470 105 Р
Уточняйте наличие
Плита 2 конфорочн.700сер ELECTROLUX E7ECED2R00371014
48 572 Р
Уточняйте наличие
Плита 4 конфорочн.700сер ELECTROLUX E7ECEH4Q00371017
125 575 Р
Уточняйте наличие
Мясорубка ELECTROLUX MMG22 603540 с измельчителем сыра
68 300 Р
Уточняйте наличие

Что-то не нашли?

Какое оборудование вас интересует?

ПОЧЕМУ ICETechno?

В IceTechno всегда большой выбор В IceTechno быстрая доставка Успехов в бизнесе!

Компания ICETechno с 2012 года предоставляет профессиональное оборудование и услуги в формате «под ключ» для ресторанного, гостиничного и торгового бизнеса. Мы работаем с кафе, ресторанами и столовыми, кофейнями и барами, школами и детскими садами, гостиницами и прачечными, пищевыми производствами и кейтерингами.

Для ваших целей и задач в нашем магазине доступно более 15 тысяч товаров и комлпектующих таких производителей как: Rational, Unox, Polair, Abat, Robot Coupe, Tefcold, Sirman, Fimar, Henkelman и многих других, надежных и качественных, из России, Европы, США и Китая.

Доставка в любую точку России и СНГ

Доставим ваш заказ в любую точку России (в т.ч. в Крым), Казахстана и СНГ проверенными транспортным компаниями.

Гарантия и сервисное обслуживание

На все оборудование в магазине ICETechno.ru вы получаете 1 год гарантии на товары российского производства, от 1 года гарантии на товары европейских производителей и от 6 месяцев гарантии на товары, произведенные в Китае.

Консультирование и помощь в выборе

Компетентные консультации по вопросам правильного выбора, эксплуатации и обслуживания реализуемого оборудования.

ICETechno.ru это:

  • 98%

    довольных
    клиентов
  • 5 лет

    успешной
    работы
  • 22 456

    товарных
    позиций
  • 24/7

    прием
    заказов