Паровой гриль для сосисок Сиком МК-1.35

Паровой гриль для сосисок Сиком МК-1.35 используется на средних и крупных предприятиях быстрого питания и уличной торговли для приготовления сосисок под воздействием пара. Аппарат выполняет сразу две функции: гриля для приготовления блюд и тепловой витрины для поддержания их в теплом состоянии. Кроме этого в нем можно разогревать любые мучные изделия и полуфабрикаты.

Корпус гриля для сосисок выполнен в виде герметичной ванны, которая продолжается высокими стенками, две из которых — стеклянные. В ванне расположен нагревательный элемент (ТЭН). Над ТЭНом, между двумя горизонтальными решетками, установлен поддон с поворотным шибером для контроля поступающего пара. Внутренний объем камеры поделен на две части: бункеры для закладки сосисок и булочек. Сверху гриль закрывается сдвоенной съемной крышкой, через которую кладутся продукты в отсеки. Органы управления и индикации расположены на боковой поверхности корпуса.

Особенности:

• Традиционная модель парового домика с вертикальной загрузкой;
• Специальная конструкция крыши исключает попадание конденсата на продукт;
• Регулируемый уровень пара;
• Система контроля влажности и нагрева;
• Плавная регулировка температуры;
• Отверстие для слива воды;
• Яркая подсветка камеры.

Характеристки:

• Количество сосисок: 50 шт.
• Количество булочек: 30 шт.