Витрины для мороженого

Трудно посчитать, сколько ежегодно производится и продается мороженого в России и СНГ. Вы можете значительно повысить его продажи в жаркий период, воспользовавшись морозильной витриной-прилавком для мороженого. Холодильные витрины для мягкого мороженого привлекают внимание покупателей за счет наглядно представленного ассортимента.

Компания ICETechno предлагает вам купить холодильные витрины для мягкого и весового мороженого от ведущих мировых производителей, таких как ISA и Crystal по доступной цене.

Сферы применения холодильных витрин

Морозильные витрины предназначены для долгосрочного хранения мороженого и демонстрации его покупателю. Эффектная презентация имеет высокое значение, потому что покупка мороженного зачастую происходит спонтанно, когда клиент не может удержаться от приобретения манящего лакомства.

По большому счету витрина является холодильным ларем со специальными полочками и лотками, куда выкладывается продукция. Свежесть, вкус и внешний вид мороженого сохраняется за счет экономичного и мощного холодильного агрегата.

Наиболее частыми местами установки витрин для мороженого обычно становятся:

• торговые центры и супермаркеты;
• рестораны и кафе;
• торговые точки общепита и фастфуда;
• кинотеатры;
• кондитерские.

Разновидности витрин для мороженого

Из-за специфического применения цена на витрины для мороженого обычно выше, чем у классического холодильного оборудования, поэтому стоит делать правильный выбор при их покупке. Основные 2 типа витрин:
для твердого мороженого,
для мягкого мороженого.

Витрины для твердого мороженого оборудованы специальными углубленными корзинами, в которые выкладывается продукция и прозрачным верхним стеклом-крышкой. Температура в камере витрины устанавливается в диапазоне -22..-12 0С. Такие витрины обычно находятся в низком ценовом секторе. Цены на витрины для мягкого весового мороженого обычно выше за счет более сложной конструкции. Такое оборудование имеет прозрачную переднюю и верхнюю крышку из ударопрочного антибликового стекла, а также подсветку. Рабочая температура в камерах выставляется от -22 до -5 0С.

Также при выборе стоит учитывать используемый тип охлаждения:
Статическая система направляет холодные волны в одну и ту же сторону. Холодный воздух распространяется по всему объему благодаря естественной конвекции.
Динамическая система распределяет поступающий холодный воздух по камере при помощи вентилятора. Такая система считается гораздо эффективней и лучше сохраняет мороженое, однако отличается более высокой ценой.

Различия по типу конструкции
Оборудование может иметь выносной или встроенный холодильный агрегат.
Витрины со встроенным холодильным агрегатом применяются в основном в местах с ограниченной рабочей площадью, очень просты и удобны в эксплуатации.
Модели с выносным агрегатом отлично подойдут для супермаркетов и торговых центров. За счет вынесения агрегата, место торговли избавлено от дополнительного шума и горячего воздуха из теплообменника. При этом значительно повышается объем морозильной камеры. Высокая стоимость подобных моделей быстро окупается в эксплуатации.

В зависимости от вместительности витрины для мороженого бывают настольные, напольные и передвижные. Различаются они, как правило, по объему морозильной камеры.