Грили-саламандры

Грили-саламандры – популярное кухонное оборудование для профессиональных кухонь. Данный тип представлен в виде прямоугольного аппарата с нагревательными пластинами сверху и снизу. Зачастую оснащен поддоном для стекания жира. Продукты выкладываются на решетку и обжариваются. Саламандра гриль может иметь подвижную верхнюю часть, благодаря чему она может фиксироваться на разной высоте. В зависимости от предпочтений, Вы можете выбрать газовое или электрическое исполнение Salamander. Данный вид гриля особенно популярен в заведениях быстрого питания, а также используются для выпечки булочек, приготовлении мяса, бутербродов, рыбы и прочего.

Преимущества работы гриля-саламандра:

• возможность приготовления большого разнообразия блюд;
• разогрев продуктов;
• компактность и мобильность аппарата;
• быстрое приготовление блюд с хрустящей корочкой;
• высокая продуктивность;
• многофункциональность.

Вы можете ознакомиться с моделями грилей саламандер брендов Airhot, Sirman, Gastrorag, Starfood, Tecnoinox, Roller Grill различных видов в наличии и под заказ.