Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300М

Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300М с механической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным плунжерным механизмом, что дает возможность производить полный ассортимент продукции – смесевые и дрожжевые пончики разных размеров.

Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизмов переворота и выгрузки пончиков – эти операции совершаются вручную.

Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра.

Аппарат для приготовления пончиков  представляет собой комбинацию делителя-дозатора с ручным приводом и настольной фритюрницы.

Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый полуавтомат предназначен для производства пончиков на ограниченной производственной площади. Этот полуавтомат идеален для использования в небольших точках общепита, в местах с временными пиками проходимости, а также для пробного введения продукта в карту меню.

ПРФ-11/300М надежен и экономичен. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.

Полуавтомат прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.

Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М удовлетворяет стандартам ЕС.

Характеристики:

• Напряжение: 220 В
• Мощность: 5 кВт
• Вместимость жарочного бака: 12 л
• Время разогрева: не более 15 мин
• Вместимость бункера дозатора: 7 л
• Сменные плунжерные пары: 30, 36, 40 мм
• Масса пончиков: 20-60 г
• Максимальная производительность: 300 шт/час
• Габариты: 1030х560х560 мм
• Вес: 18 кг