Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300А

Пончиковый аппарат Сиком ПРФ-11/300А с автоматической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным плунжерным механизмом, что дает возможность производить полный ассортимент продукции – смесевые и дрожжевые пончики разных размеров.

Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков – эти операции совершаются вручную.

Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра.

ПРФ-11/300А представляет собой комбинацию делителя-дозатора с автоматическим приводом и настольной фритюрницы.

Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300А предназначен для производства пончиков на ограниченной производственной площади. Этот полуавтомат идеален для использования в небольших точках общепита, в местах с временными пиками проходимости, а также для пробного введения продукта в карту меню.

ПРФ-11/300А надежен и экономичен. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.

Полуавтомат прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.

Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300А удовлетворяет стандартам ЕС.

Характеристики:

• Максимальная производительность: 300 шт./ч
• Сменные плунжерные пары: 30 / 36 / 40 мм
• Масса пончиков: от 20 до 60 г
• Время разогрева: не более 15 мин.
• Вместимость:
  • Жарочный бак: 12 л
  • Бункер дозатора: 7 л
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 5,1 кВт
• Габариты: 1330х560х600 мм
• Вес: 23 кг