Гриль для шаурмы Атеси Шаурма 3М (газ)

Гриль для шаурмы Атеси Шаурма 3М (газ) используется на средних и крупных предприятиях быстрого питания и уличной торговли для приготовления мяса теплом. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров. "Шаурма 3М" отличается от "Шаурмы 2М" большей производительностью вследствие наличия большего числа горелок.

• Приготовление мясных продуктов как на ноже, так и на шампурах
• Специальные беспламенные горелки не гаснут от порыва ветра.
• Нихромовая сетка на горелке позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при его кратковременном угасании.
• Каждая горелка включается и регулируется отдельно.
• Два положения установки нижнего поддона.
• Регулируемое расстояние между ножом и горелками для настройки оптимальной жарки.
• Быстрый съем и установка ножа.
• Разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
• Специальный козырек сверху препятствует нагреву ручки вращения ножа.