Гриль карусельный со встроенной витриной Сиком МК-3.8.1В

Гриль карусельный со встроенной витриной Сиком МК-3.8.1В используется для поджаривания окорочков, грудок и куриных тушек на средних и крупных предприятиях общественного питания в уличной торговли и в заведениях фаст-фуда. Внутри гриля расположен съемный вертел с четырьмя люльками и поддон для сбора жира. Для удобства при загрузке и выгрузки продукции, гриль оснащен автоматическим тормозом вертела. Время приготовления примерно от 40 до 60 минут в зависимости от величины тушек. Температуру приготовления можно регулировать при помощи удобной ручки, расположенной на панели управления.

Популярность карусельного гриля со встроенной витриной Сиком МК-3.8.1В объясняется высоким качеством исполнения и надежностью, позволяющими эффективно использовать гриль длительное время.

Особенности:

• в конструкцию аппарата входит витрина, в которой образуется тепло, выделяемое за счет работы гриля. В нее помещается 8 готовых кур. Время хранения в витрине продукции составляет до двух часов. Этого вполне достаточно, чтобы продукт оставался горячим до его продажи. Совмещение гриля с витриной очень удобно, так как позволяет максимально эффективно готовить и демонстрировать продукты покупателям, что повышает количество продаж;
• габариты и вес гриля делают его относительно мобильным — месторасположение легко менять, в зависимости от потребности;
• конструкция гриля выполнена в виде шкафа с передней дверцей и тепловой витриной. Внутри аппарата установлены 4 рефлектора с нагревателями (2 сверху и два снизу), съемный вертел на 4 люльки, поддон для жира и долива воды, поддон с решеткой для готовой продукции (витрина). Нижние ТЭНы являются съемными — для удобства уборки и обслуживания аппарата;
• гриль оснащен приводом для вращения вертела и автоматическим тормозом, который необходим для предотвращения поворотов механизма при выгрузке и загрузке продуктов;
• управление расположено на левой стороне лицевой части аппарата: выключатели нижнего и верхнего ТЭНов, ручка для регулировки температуры, переключатель работы привода.