Гриль роликовый для сосисок Атеси Грати 5/500
Гриль роликовый для сосисок Атеси Грати 5/500 используется на средних и крупных предприятиях общественного питания в уличной торговли и в заведениях фаст-фуда для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок. Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.
Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭН'-ом (трубчатым электронагревателем), что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике, что существенно расширяет Ваши кулинарные возможности.
Все корпусные элементы аппарата, включая ролики изготовлены
из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать его в системе общественного питания.
Высокая производительность гриля (до 150 сосисок в час), удобство в работе, а также наглядность в приготовлении продуктов выгодно отличают данный аппарат от оборудования, применяющего традиционные способы приготовления сосисок.
Особенности:
- Вращение роликов осуществляется электродвигателем
- Регулировка температуры нагрева ТЭНов при помощи терморегулятора
- Съемный поддон для сбора жира под роликами
- Количество роликов: 5 шт.
- Количество сосисок: 12 шт.
- Производительность: 150 сосисок/час
- Время приготовления при полной загрузке: 5-10 мин.
- Скорость вращения роликов: 4,4 об./мин.
- Температура роликов: 50-350 °С
- Время разогрева роликов до максимальной температуры: 7 мин.
Характеристики
Цвет
|
серый |
Длина, мм.
|
570 |
Ширина, мм.
|
264 |
Высота, мм.
|
230 |
Страна-производитель
|
Россия |
Производитель
|
Атеси |
Производительность, кг/сут (час)
|
150 сосисок/час |
Напряжение, В
|
220 |
Панель управления
|
электромеханическая |
Температурный режим, °C
|
от 50 до 350 |
Время разогрева, мин.
|
7 мин |
Потребляемая мощность, кВт.
|
1.5 |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |