Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM 10*10ESI/SK/T

Пароконвектомат  ALTO SHAAM COMBITHERM 10*10ESI/SK/T используется на профессиональной кухни для приготовления мясных, овощных, рыбных блюд. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Необходимо отметить, что пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM 10*10ESI/SK/T позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, исключая смешения их вкусов и запахов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. 

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд в ходе их приготовления. 

Предусмотренная в пароконвектомате система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической отчистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам