Печь конвекционная ROLLER GRILL FC110EG

Конвекционная печь ROLLER GRILL FC 110EG предназначена для приготовления разнообразной хлебопекарной продукции и кондитерских изделий, продуктов из теста, а также для разогрева готовых блюд на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли различного типа.

Основные качества ROLLER GRILL FC 110EG:

• Высокоэффективные нагревательные элементы и 1 вентилятор диаметром 210 мм, позволяют равномерно распределить горячий воздух по всему объему рабочей камеры, благодаря чему, уменьшается продолжительность тепловой обработки продуктов и тем самым достигается отличный результат приготовления пищи.
• Наличие пароувлажнения предохраняет запекаемые продукты от пересыхания, экономит время и сохраняет питательную ценность продуктов.
• Вентилятор имеет функцию реверса (вращением в обратном направлении) для быстрого охлаждения рабочей камеры печи.
• Нагрев камеры печи осуществляется очень быстро: температура 300 °С устанавливается всего за 10 минут.
• Электромеханическая панель управления (имеет: два поворотных тумблера для регулирования температуры внутри камеры, таймер на 120 минут, две кнопки-переключатели для включения/выключения пароувлажнения, две лампочки для индикации степени нагрева печи и подключения к сети).
• В панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры.
• Дверь печи имеет двойное стекло.
• Прозрачное стекло двери позволяет контролировать процесс приготовления блюд.
• Естественная конвекция воздуха между стеклами двери обеспечивает значительное охлаждение внешнего стекла, тем самым препятствую получению ожогов персонала кухни.
• Функция автодоводки двери.
• Во время открытия дверь фиксируется в нескольких положениях, для удобства выгрузки продуктов.
• Конвектомат ROLLER GRILL FC 110EG имеет настольное исполнение и монтируется на 4 резиновых ножках, регулируемых по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.