Плита индукционная HEIDEBRENNER LINE 700 712211-1

Плита индукционная HEIDEBRENNER LINE 700 712211-1 используется для быстрого приготовления продуктов для варки, жарки, тушения и других видов термической обработки. Это оборудование подходит для использования в горячих цехах на предприятиях общественного питания. 

Модель оснащена 2-мя сферическими конфорками из черного ударопрочного стекла, под варочной поверхностью имеется вместительный шкаф с 2-мя навесными дверцами. На индукционных плитах необходимо использовать специальную посуду с ферримагнитными характеристиками. Толщина стеклокерамической поверхности 6мм. Корпус плиты индукционной HEIDEBRENNER LINE 700 712211-1– нержавеющая сталь. Панель управления – электромеханическая. 

Индукционное оборудование Heidebrenner имеет запатентованную систему RTCS (Realtime Temperature Control System), задача которой своевременно распознавать и правильно интерпретировать перегрев конфорки и посуды. Датчик обнаруживает пустую конфорку или перегрев и уменьшает подводимую мощность. Эта система также позволяет использовать широкий спектр посуды, имеющей магнитные свойства. Если посуда не подходит, то плита тут же отключится.