Жарочная поверхность эл. Kogast (KOVINASTROJ) EZ-40 L

Жарочная поверхность эл. Kogast (KOVINASTROJ) EZ-40 L служит для приготовления разнообразных блюд из рыбы, мяса, овощей, на предприятиях общественного питания в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. Жарочная поверхность эл. EZ-40 L KOVINASTROJ имеет ровную поверхность, изготовленную из чугуна, поверхность нагревается равномерно и все блюда, приготавливаемые на этой поверхности равномерно прожариваются.

С помощью термостата возможна регулировка температуры от 100 до 300°C Прочный корпус жарочной поверхности выполнен их нержавеющей стали. Проста в обращении. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций секционно-модульное исполнение серии позволяет подбирать необходимую комплектацию. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник. С трех сторон рабочей поверхности имеются бортики, препятствующие разбрызгиванию жира.