Плита индукционная Bartscher A105.935

Плита индукционная Bartscher A105.935 используется для быстрого приготовления продуктов для варки, жарки, тушения и других видов термической обработки. Это оборудование подходит для использования в горячих цехах на предприятиях общественного питания.

Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая поверхность - стеклокерамика. Индукция позволяет минимизировать время приготовления и затраты энергии в целом. В поверхности предусмотрено углубление диаметром 300 мм для увеличения площади соприкосновения и зоны нагревания сковороды Вок. Сковорода в комплект не входит. Панель управления - ручная. 

Внимание, на индукционных плитах необходимо использовать исключительно посуду, имеющую подходящие для индукции характеристики. При использовании посуды не прибегать к использованию неизвестных моделей. Дно посуды должно быть магнитным. В сомнительных случаях это можно проверить при помощи магнита. Одним из самых важных преимуществ индукционной плиты, является высокий КПД – порядка 90%. Потребление электроэнергии на 50-80% меньше, чем у электрических плит.