Варочный котел Hackman Proveno Combi Pro 80E

Варочный котел Hackman Proveno Combi Pro 80E предназначен для приготовления различной пищи в больших объемах.

Основные качества Hackman Proveno Combi Pro 80E:

• Множество автоматических функций.

• Встроенный миксер с перемешивающим инструментом (со съемными скребками).
• Объем 80 л
• Съемная сплошная крышка с защитой решеткой.
• Система контроля температуры TempGuard.
• Комплект AutoPack (многофункциональный таймер, автоматическое заполнение водой).
• Измерительная линейка (мерник).

• Эл. мощность 20,75 кВт.

• Ручное душирующее устройство.
• Котел поставляется готовым для подключения к системе HACCP.

Дополнительно можно заказать: ручное охлаждение (С1), программный пакет SafeTemp (HACCP), большая эргономичная панель управления, температурный диапазон 0-120ºС (подходит и для расстойки теста), электрическое опрокидывание с функцией защиты, скорость вращения 15-140 оборотов в минуту – подходит для всех видов смешивания и для взбивания, несколько установленных многоступенчатых программ смешивания, программа автореверса, многофункциональный таймер, автоматическое заполнения варочной емкости питьевой водой с помощью одной кнопки.