Спиральный тестомес GAM S-16TSV-2
Спиральный тестомес GAM S-16TSV-2- это профессиональное устройство, которое идеально подойдет для заведений с небольшой площадью. С его помощью можно быстро и качественно замешивать до 13 килограммов дрожжевого теста (за один цикл) для приготовления булочек, хлеба, пирожков, пиццы и других мучных изделий.
Корпус тестомеса изготовлен из стали и окрашен в белый цвет. Это покрытие устойчиво к царапинам. В верхней части аппарата установлены дежа для загрузки ингредиентов, механизм поднятия головного компонента и органы управления.
При опускании головного компонента дежа накрывается крышкой в виде решетки, что позволяет выполнять дополнительную закладку ингредиентов непосредственно в процессе работы оборудования (не приостанавливая замес).
Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто. Спиральный тестомес GAM S-16TSV-2предлагается в версии с корпусом, окрашенным в белый цвет.
Характеристики
Длина, мм.
|
400 |
Ширина, мм.
|
620 |
Высота, мм.
|
730 |
Страна-производитель
|
Италия |
Напряжение, В
|
380 |
Количество скоростей
|
2 |
Объем дежи, л
|
16 |