Тестомес Sottoriva SA 130

Тестомес Sottoriva SA 130 предназначен для высококачественного замеса ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста. Применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий, на предприятиях кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания.

Предусмотренное количество скоростей в модели SA 130 – 2, что позволяет добиться оптимального качества независимо от применяемой рецептуры. Тестомес имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок безупречной работы. 

Механическая система захвата дежи. Тип трансмиссии - ременная переда. Автоматическое и ручное переключение скоростей. Реверсивное движение дежи. Гидравлическая система подъема месильного органа в конце замеса. Материал корпуса - окрашенная сталь.  Дополнительно: дополнительная дежа, сенсорная панель управления (память на 100 программ), зонд для измерения температуры теста. 

Тестомес Sottoriva SA 130 оптимален для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат.