Миксер планетарный SIGMA AeroMix 40 DT
Миксер планетарный SIGMA AeroMix 40 DT - профессиональный миксер для замешивания теста подходит для применения на различных предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности. Помимо работы с венчиком (для производства взбитой продукции) и лопаткой (для производства эмульсий и различных смесей для сдобы и гастрономических изделий), AEROMIX обладает возможностью комбинированного использования двух рабочих органов при замесе теста. Эта особенность делает данные машины уникальными для производства теста: специальная спираль воздействует одновременно вместе со вторым вращающимся рабочим органом. Этот рабочий орган выполняет задачу противодействия вращению спирали для значительного улучшения и большего насыщения теста воздухом, благодаря его непрерывному движению во время работы машины.
Основные качества SIGMA AeroMix 40 DT:
- Объем дежи 40 л.
- Скорость вращения: 160 об/мин.
- Мощность: 0,9 кВт.
Характеристики
Длина, мм.
|
800 |
Ширина, мм.
|
1000 |
Высота, мм.
|
1750 |
Страна-производитель
|
Италия |
Производитель
|
Sigma |
Напряжение, В
|
380 |
Количество скоростей
|
2 |
Скорость вращения, об/мин.
|
160 |
Панель управления
|
электромеханическая |
Объем дежи, л
|
40 |
Потребляемая мощность, кВт.
|
0.90 |