Печь конвекционная Apach A2/10HD ГАЗ 600X400

Конвекционная печь Apach A2/10HD ГАЗ предназначена для выпекания хлебобулочных изделий и приготовления кондитерской продукции путем тепловой обработки, за счет равномерной циркуляции воздуха внутри рабочей камеры.

Основные качества Apach A2/10HD ГАЗ:

• Модель Apach A2/10HD ГАЗ оснащена сенсорной панелью управления и функциями измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта, предварительного разогрева, отложенного запуска приготовления, установки и ручной регулировки влажности, ускоренного охлаждения, системой регулирования интенсивности парообразования.
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), две скорости вращения вентилятора.

• Инжекторный тип образования пара.
• Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.
• Дверь с двойным закаленным стеклом.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
• Камера с закругленными углами для легкой очистки.
• Встроенная автоматическая мойка.

В комплект Apach A2/10HD ГАЗ входят термощуп, три решетки размером 600х400 мм и душ.

Дополнительно к модели Apach A2/10HD ГАЗ можно заказать отдельные опции: USB-порт, система НАССР.