Пароконвектомат Alphatech ICON ICEM023

Пароконвектомат Alphatech ICON ICEM023 используется на профессиональной кухни предназначена для приготовления продуктов выпекания мучных изделий и для приготовления мясных, овощных, рыбных блюд. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.

Характеристики:

• Количество гастроёмкостей: GN 4 х 2/3 352х325 мм
• Количество противней: EN 4 х 460х340 мм
• Межосевое расстояние: 70 мм
• Количество закладок: 20/50
• Электрическая мощность: 3,4 кВт
• Габаритные размеры: 672х665х737 мм
• Напряжение питания: AC 230V / 50 Hz.

Технические конструктивные характеристики:

• Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами;
• Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности
• Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке
• Рукоятка во всю дверь
• Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
• Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
• Защита от струй воды IPX4.