Куттер ROBOT COUPE R4

Куттер ROBOT COUPE R4 используется для измельчения продуктов, приготовление кремов, эмульсий, паштетов. Во многих предприятиях куттер заменил традиционную мясорубку, поскольку обладает рядом преимуществ, которые не свойственны обычной мясорубке: во-первых, быстрота измельчения продукта, а во-вторых, нет необходимости поддерживать запасы фарша. В комплект поставки входит гладкий нож со съемным колпачком для очистки.

Особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• Защита от перегрева
• Асинхронный двигатель:
  • Вал из нержавеющей стали
  • Блок двигателя из поликарбоната
• Чаша из нержавеющей стали с ручкой
• Крышка с отверстием для добавления жидкости или ингридиентов в процессе работы

Дополнительные характеристики:

• Производительность порций: от 10 до 50
• Максимальная загрузка:
  • Измельчение: 1,5 кг
  • Взбивание: 2,5 кг
  • Замес теста: 1,5 кг
  • Размалывание: 0,7 кг
• Время работы: от 1 до 4 мин.
• Ток: 2,7 А

Опции (заказываются отдельно):

• Нож с крупными зубцами 27346
• Нож с мелкими зубцами 27345
• Гладкий нож 27344
• Диск-сбрасыватель 102690