Куттер ROBOT COUPE R15

Куттер ROBOT COUPE R15 используется для измельчения продуктов, приготовление кремов, эмульсий, паштетов. Во многих предприятиях куттер заменил традиционную мясорубку, поскольку обладает рядом преимуществ, которые не свойственны обычной мясорубке: во-первых, быстрота измельчения продукта, а во-вторых, нет необходимости поддерживать запасы фарша. В комплект поставки входит нож с 2 гладкими лезвиями из нержавеющей стали на дне чаши.

Особенности:

• Асинхронный двигатель
• Чаша из нержавеющей стали с новой ручкой для удобного захвата и облегчения работы
• Ручка в задней части аппарата для удобного захвата при снятии и переноске
• Система центрального прикрепления чаши для удобного монтажа
• Крышка Grande Vision с прокладкой для идеальной герметичности и отверстием для добавления жидкости или ингридиентов в процессе работы
• Загрузка до 2/3 объема благодаря форме чаши
• Высокие края чаши для обработки жидких продуктов
• Плоский корпус двигателя для удобной очистки

Дополнительные характеристики:

• Производительность порций: от 50 до 250
• Максимальная загрузка:
  • Измельчение: 6 кг
  • Взбивание: 9 кг
  • Замес теста: 7 кг
  • Размалывание: 5 кг
• Ток: 6,5 А

Опции (заказываются отдельно):

• Ножи:
  • Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями 57098
  • Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями 57099
  • Гладкий нож с 3 лезвиями 57097
• Лезвия:
  • Лезвие с крупными зубцами 59393
  • Лезвие с мелкими зубцами 59359
  • Простое лезвие 59392