Куттер Hallde VCB-61

Куттер Hallde VCB-61 подходит для использования на средних и крупных предприятиях общественного питания для приготовления различных фаршей, начинок, эмульсий, взбитых сливок, для высококачественного размалывания, перемешивания, измельчения любых продуктов. Корпус изготовлен из металла. Чаша выполнена из нержавеющей стали. Центральная втулка режущего блока из алюминия, крышка и система скребков из эксклюзивного ксилекса, обладающего высочайшей ударной и тепловой устойчивостью (115 ˚C).

Особенности:

• Одна фаза
• Режим пульсации, позволяющий моментально переключить машину на скорость 1500 об/мин.
• Инновационный запатентованный режущий блок, обеспечивающий идеальный, однородный результат переработки при минимальном повышении температуры продукта и небольшом отделении жира и масла
• Запатентованная система скребков, не позволяющая продуктам прилипать к внутренним стенкам чаши и крышки
• Для простоты перемещения аппарат оснащен двумя прочными рукоятками

Характеристики:

• Общий объем: 6 л
• Чистый объем жидкости: 4.3 л
• Производительность: 30-200 кг/ч
• Скорость: 1500 об/мин.
• Габариты (ШхГхВ): 310х450х480 мм
• Мощность: 0.9 кВт
• Вес: 27.6 кг