Миксер планетарный Sigma BM 80

Миксер планетарный Sigma BM 80 используется на средних и крупных предприятиях общественного питания для замешивания большого объема теста, смешивания или взбивания ингредиентов для кондитерской и хлебопекарной промышленности. Приобретение планетарного миксера ускоряет ход работы на профессиональной кухне и позволяет в короткие сроки подготавливать к дальнейшей обработке большие партии продуктов. Судите сами, планетарный миксер Sigma BM 80 имеет дежу, объём которой равен 80 литрам! Данная модель планетарного миксера эффективно перемешивает любые ингредиенты. В конце рабочего цикла вы будете получать однородную массу, которая может быть использована для приготовления вторых и первых блюд, напитков, а также для запекания хлебобулочных изделий. 

При работе с планетарным миксером Sigma BM 80 повар может программировать время смешивания продуктов. Двигатель аппарата имеет 7 скоростей, поэтому интенсивность получения однородной массы также можно программировать. Планетарный миксер Sigma BM 80 предельно прост в эксплуатации. Повару нужно лишь погрузить в дежу ингредиенты будущего блюда, закрепить дежу в корпусе и нажать кнопку активизации двигателя. По завершении цикла аппарат выключается автоматически. Миксер Sigma BM 80 имеет ножки из нержавеющей стали, которые позволяют надежно фиксировать его массивную конструкцию на поверхности пола. 

Основные качества Sigma BM 80:

• Объем дежи 80 л
• Устройство автоматического подъёма и опускания дежи.
• Управление ручное или с помощью таймера.
• Электронный инвертор или вариатор на 7 скоростей.
• Дежа и насадки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
• Ножки из нержавеющей стали.