Овощерезка Robot Coupe CL55 (со стендом)

Овощерезка Robot Coupe CL55 (со стендом) успешно применяется для нарезки салатов, моркови, огурцов, баклажанов, лука-порей, лука, перца, картофеля, редиса, шпината, клубники, кабачков, капусты, и многих других продуктов. Использованный при изготовлении материал корпуса – алюминий, что делает применение данного оборудования долговечным. Конструкцией предусмотрена такая возможность, как снятие для очистки составных элементов, которые есть в описываемой модели овощерезки, что позволяет производить быструю очистку аппарата. Такое оборудование простое в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: кроме того имеет прочную конструкцию и позволяет оптимизировать процесс приготовления различных блюд.

Особенности:

• Воронка с рычагом с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность 
• Корпус, моторный блок и тележка из нержавеющей стали
• Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

• Производительность:​ 
  • Теоретическая: до 1200 кг/час
  • Практическая: до 400 кг/час
  • 100-1000 порций
• Количество скоростей: 2
• Ток: 1,4 А
• Воронка:
  • Объем: 4,2 л
  • Диаметр: 175 мм
  • Площадь: 238 см²
• ​Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм