Овощерезка EKSI ECL 65

Овощерезка EKSI ECL 65 используется для нарезки овощей и фруктов. Универсальная овощерезка, рекомендуется для эксплуатации на предприятиях, работающих в сфере общественного питания. 

Применение несложного в обращении оборудования позволит экономить трудозатраты при приготовлении различных блюд. Удобная и простая в использовании овощерезка может стать неотъемлемой составляющей любой профессиональной кухни. Такое оборудование простое в обращении, система управления – электромеханическая. Модель имеет прочную конструкцию и позволяет оптимизировать работу на профессиональной кухне.

D-образное отверстие предназначено для крупных овощей (капусты, кабачков, помидоров). Круглое отверстие используется при нарезке овощей вытянутой формы (огурцов, моркови). Овощерезка снабжена системой датчиков, которые блокируют включение двигателя в случае неправильной сборки аппарата или при незакрытой крышке.

Овощерезка EKSI ECL 65 комплектуется набором режущих пластин: слайсер, терка, соломка, комплект для нарезки кубиком 10x10 мм комплект для картофеля фри 10x10 мм. Применяется на предприятиях общественного питания, небольших сельскохозяйственных предприятиях, а также в составе технологического оборудования по переработке овощей и фруктов для консервирования или сушки.