Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P
---
Шкафы и камеры шоковой заморозки
-Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10PВитрины холодильныеКондитерские витриныШкафы холодильныеЛьдогенераторыЛари морозильныеМоноблокиАппараты для мороженогоХолодильные столыВитрины для мороженогоХолодильные горкиМорозильные бонетыФармацевтические шкафыХолодильные камерыВитрины настольныеСплит-системы и би-блокиСтолы для пиццы и салатовВинные шкафыБарные шкафыБункеры для льдаКомпрессорно-конденсаторные блокиКегераторыШкафы для вызревания мяса
Артикул:
227595
Производитель:
EQTA
339 957 ₽/шт
Уточняйте наличие
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
- Viber
- Skype
- Telegram
Описание
Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P используется для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта. Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей. Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи. При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта.
Особенности:
- Электронная панель управления
- Программируемая функция авторазморозки
- Тип хладагента: R404a
- Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
- Термощуп
- Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
- Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
- Возможна эксплуатация в жарких помещениях
Дополнительные характеристики:
- Условия эксплуатации в жарких помещениях:
- Температура: до 43 °С
- Относительная влажность: 65%
- Внутренние размеры камеры: 630х410х760 мм
- Толщина изоляции: 60 мм
Характеристики
Длина, мм.
|
750 |
Ширина, мм.
|
740 |
Высота, мм.
|
1240 |
Страна-производитель
|
Италия |
Производитель
|
EQTA |
Напряжение, В
|
220 |
Количество уровней
|
10 |
Панель управления
|
электронная |
Расстояние между уровнями, мм.
|
70 |
Формат ёмкостей
|
GN 1/1 - 600х400 |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Хладагент
|
R404a |
Температурный режим охлаждения
|
от 70 до 3 |
Температурный режим заморозки
|
от 70 до -18 |
Цикл охлаждения, сек.
|
240 мин |
Цикл заморозки, сек.
|
90 мин |
Задать вопрос
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Задать вопрос
Отзывы
Уточнить цену, характеристики, наличие и другую информацию о покупке Шкаф шоковой заморозки EQTA BC10P вы можете по тел. +7 (495) 419-95-81 или электронной почте. Информация о товарах, размещенная на данном сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 Ст. 437 ГК РФ.
- Советуем
-
Тепловое
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Пищеварочные котлы
-
Плиты электрические
-
Печи и грили на твердом топливе
-
Поверхности жарочные
-
Шкафы жарочные
-
Плиты газовые
-
Фритюрницы
-
Сковороды опрокидывающиеся
-
Водонагреватели и кипятильники
-
Плиты индукционные
-
Печи-коптильни
-
Витрины тепловые
-
Вафельницы
-
Блинницы
-
Линии раздачи
-
Мармиты и чафинг-диши
-
Грили-саламандры
-
Микроволновые печи
-
Столы тепловые
-
Шкафы тепловые
-
Электроварки и пароварки
-
Макароноварки
-
Тостеры
-
Рисоварки
-
Аппараты Sous Vide
-
Фритюрницы под давлением
-
Грили лавовые
-
Сушилки для овощей и фруктов
-
Супницы
-
Тепловые лампы
-
Оборудование для производства кондитерских изделий
-
-
Холодильное
-
Витрины холодильные
-
Кондитерские витрины
-
Шкафы холодильные
-
Льдогенераторы
-
Лари морозильные
-
Моноблоки
-
Аппараты для мороженого
-
Шкафы и камеры шоковой заморозки
-
Холодильные столы
-
Витрины для мороженого
-
Холодильные горки
-
Морозильные бонеты
-
Фармацевтические шкафы
-
Холодильные камеры
-
Витрины настольные
-
Сплит-системы и би-блоки
-
Столы для пиццы и салатов
-
Винные шкафы
-
Барные шкафы
-
Бункеры для льда
-
Компрессорно-конденсаторные блоки
-
Кегераторы
-
Шкафы для вызревания мяса
-
- Электромеханическое
- Для хлеба и пиццы
- Кофейное
- Для мяса
-
Для баров и фаст-фудов
-
Соковыжималки
-
Грили для кур
-
Сокоохладители
-
Блендеры
-
Граниторы
-
Диспенсеры для напитков
-
Аппараты для шаурмы
-
Аппараты для приготовления пончиков
-
Грили контактные
-
Грили роликовые
-
Аппараты для горячего шоколада
-
Барные комбайны
-
Аппараты для хот-догов
-
Аппараты для попкорна
-
Аппараты для сахарной ваты
-
Шашлычницы
-
Миксеры для коктейлей
-
Измельчители льда
-
Барные станции
-
Карамелизаторы
-
- Посудомоечное
- Нейтральное
- Торговое
- Прачечное
- Другое
Подпишитесь на акции!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
24 марта 2020
Внимание! Массовое повышение цен
29 декабря 2019
Обновление дизайна и функционала сайта