Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 используется для замораживания и дальнейшего хранения в отапливаемых и не отапливаемых помещениях. 

Высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры.

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. 20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм).

Особенности:

• герметичный трехслойный корпус
• высокая скорость охлаждения
• хладагент фреон R404A
• 20 уровней GN-1/1 или 600х800 мм.
• охлаждение до -18 °С
• динамическая система охлаждения
• верхнее расположение агрегата
• заморозка за 240 минут 40 кг продукции.
• охлаждение за 90 минут 80 кг продукции
• сниженная потеря масса продукта
• объем камеры - 0,8 м³