Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01

Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 применяется в пиццериях и других заведениях общественного питания и торговли, где в меню представлена пицца собственного приготовления. Также подходит для выпечки другой хлебобулочной продукции, приготовление которой требует высокой температуры.

Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.

Дно камер состоит из жаропрочных кордиевых плит.

Основные качества Abat ПЭП-6-01:

• Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С.
• Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов.
• Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.
• В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
• Установленный аварийный термовыключатель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С.
• Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.

Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 может быть установлена на подставку ПП-6.

Конструкция печей позволяет устанавливать их друг на друга в 2-3 яруса на стол или подставку.