Печь подовая Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW

Печь подовая Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW - профессиональное оборудование для торгового зала.

Система управления CLASSIC обладает всеми важными функциями для эффективного выпекания.

Основные качества Wiesheu EBO 64 L CLASSIC NEW:

• Две подставки.
• Внутренние размеры: 2 камеры 655х645х125.

• Размер противня: 600x400.

• Функция пароувлажнения.
• Точное дозирование пара и регулирование температуры верха и низа пекарной камеры.
• Температурный щуп.
• Каменный под с антипригарным покрытием.
• Новая механическая система двери со специальным положением очистки обеспечивает простую, двухстороннюю очистку остекления.
• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Ebo можно комбинировать с конвекционными печами Dibas, образуя систему Vario.

Дополнительно может комплектоваться технологией STIR®, сокращающей время выпечки на 30%.