Печь подовая Wiesheu EBO 68 L COMFORT NEW

Печь подовая Wiesheu EBO 68 L COMFORT NEW - профессиональное оборудование для торгового зала.

Система управления COMFORT предлагает много полезных функций для ежедневных рабочих процессов: 32 программы, программируемый автозапуск, функция допекания и многое другое.

Основные качества Wiesheu EBO 68 L COMFORT NEW:

• Внутренние размеры: 2 камеры 655х1045х125.
• Две подставки.
• Размер противня: 600x800.

• Функция пароувлажнения.
• Точное дозирование пара и регулирование температуры верха и низа пекарной камеры.
• Температурный щуп.
• Каменный под с антипригарным покрытием.
• Новая механическая система двери со специальным положением очистки обеспечивает простую, двухстороннюю очистку остекления.
• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Ebo можно комбинировать с конвекционными печами Dibas, образуя систему Vario.

Дополнительно может комплектоваться технологией STIR®, сокращающей время выпечки на 30%.