Печь конвейерная Moretti Forni T97G

Печь конвейерная Moretti Forni T97G используется на профессиональных кухнях мест общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочной продукции, а также для приготовления различных блюд. Печь вмещает два противня размером 600х400 мм.

Основные качества Moretti Forni T97G:

• Производительность - 100 пицц диаметром 300 мм или 60 пицц диаметром 450 мм в час.
  
• Оснащена удобной программируемой электронной панелью управления.
  
• Равномерное распределение тепла внутри пекарной камеры без возникновения тепловых вихрей (минимальный градиент температур).
• Сохранение тепла внутри пекарной камеры.
• Независимое управление верхними и нижними нагревательными элементами.
• Легкий доступ к нагревательным элементам через боковую панель.
• Наличие специального вентилятора для подачи холодного воздуха с наружной стороны пекарной камеры (охлаждаемая поверхность печи).
• Максимальная температура внутри пекарной камеры 360˚С. По желанию клиента можно изготовить печь – 420˚С.
• Непрерывное натяжение сетки.
• Наличие боковой дверки со встроенным смотровым стеклом позволяет визуально контролировать процесс выпечки.
• Теплоизоляция из высококачественных материалов.
• Электрическое и газовое исполнение.
• Возможность установки 1, 2 и 3 модуля.
• Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали.

В комплект Moretti Forni T97G входит стенд на колесах.