Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80 предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания. Рабочая камера рассчитана под загрузочный стеллаж с противнями 600х800 мм. Удобное механическое управление с цифровым термостатом. Оборудована парогенератором. Крепление тележки на платформе. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
• Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
• Автоматическая система пароувлажнения
• Камера восьмигранной формы
• Система крепления тележки: крюк
• Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
• Замок
• Вытяжной навес с вентилятором
• Поставка печи в разобранном виде
• К заказу доступны модели печи с тележкой от 10 до 18 уровней (тележка покупается отдельно)

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 120 кг/ч
• Максимальная нагрузка: 130 кг