Печь ротационная газовая Forni Fiorini BABY (крюк)

Печь ротационная газовая Forni Fiorini BABY (крюк) используется для быстрой выпечки различных изделий из теста. С ее помощью легко готовить гарниры, основные блюда, мясные и овощные запеканки, разнообразную выпечку и основы для кондитерских изделий. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. 

Особенности:

• Размер противней: 400х600 мм, 500х600 мм, 500х700 мм
• Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
• Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
• Автоматическая система пароувлажнения
• Камера восьмигранной формы
• Система крепления тележки: крюк
• Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
• Замок
• Вытяжной навес с вентилятором
• Поставка печи в разобранном виде
• Возможность комбинировать с расстойкой, управляемой от печи, либо с подставкой

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 30 кг/ч.
• Максимальная нагрузка: 60 кг
• Расход газа: 1,5 м³
• Количество уровней и расстояние между ними:
  • 6 - 146 мм
  • 7 - 125 мм
  • 8 - 109,5 мм
  • 9 - 97 мм
  • 10 - 87 мм
  • 11 - 79,5 мм
  • 12 - 73 мм