Пресс для пиццы Cuppone PZF/50DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF/50DS наилучшим образом подходит для получения основы под пиццы. Пресс для пиццы может использоваться не только в пиццериях, но также и на кухнях различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям пиццу собственного производства. Использованный производителем материал корпуса –нержавеющая сталь, что делает применение данного профессионального оборудования надежным и продолжительным. Пресс для пиццы Cuppone PZF/50DS имеет прочную конструкцию и качественно выполненные внутренние компоненты. 

Особенности:

• Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час даже без опытного специалиста
• Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин.
• Возможность легко изменять толщину дисков теста.
• Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы.