Шкаф пекарский Wiesheu MINIMAT 64 L

Шкаф пекарский Wiesheu MINIMAT 64 L наилучшим образом подходит для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Прибор оснащен дверью с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием, такая дверь отличается надежностью и эффективностью, обеспечивает отличную теплоизоляцию, уменьшает тепловое излучение - тепло остается в камере, а наружная поверхность двери остается холодной.

Пекарский шкаф снабжен функцией пароувлажнения. Вода подается в центр вращающейся крыльчатки и распыляется внутри камеры. За счет высокой температуры воздуха внутри камеры и при прикосновении с горячими поверхностями вода превращается в пар - это создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий. 

Особенности:

• Электромеханическая панель управления "Классик"
• Количество противней: 5
• Размер противня: 600х400 мм
• Площадь пода: 1,2 кв.м
• Напряжение: 400 В
• Мощность: 7,8 кВт
• Сила тока: 11,3 А
• Габариты: 760х780х745 мм
• Вес: 89,5-91 кг