Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ 10-1/1М

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ 10-1/1М используется на предприятиях общественного питания для предварительной расстойки изделий из теста и замороженных полуфабрикатов.

Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М  подходит для применения в составе технологических линий с пароконвектоматами и конвекционными печами.

Основные качества Abat ШРТ 10-1/1М:

• 10 уровней для GN 1/1.
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С) 20 мин.
• Диапазон регулирования температуры в камере 20-85°С.
• Равномерное распределение тепла в камере за счет конвекции.
• Уровень влажности в камере 50-95%.
• Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванночки под действием температуры.
• 1 ванна.
• Стеклянная дверца.
• Подсветка.