Шкаф расстоечный Abаt ШРТ-8-02Э

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э используется в пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания для расстойки заготовок из теста.

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02Э может использоваться в составе технологических линий с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.

Основные качества Abat ШРТ-8-02Э:

• Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.
• Диапазон регулирования температуры в камере 30-85°С.
• Температура воздуха, установленная в рабочей камере 45°С.
• Размеры противня 325х265 мм.
• 8 уровней.
• Уровень влажности 50-95%.
• Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.