Шкаф расстоечный Аbаt ШРТ-8-01

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01 предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой на различных предприятиях общественного питания.

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01 может использоваться в составе технологической линии (вплотную с прочим кухонным оборудованием), так и самостоятельно.

Основные качества Abat ШРТ-8-01:

• ТЭН, обеспечивающий прогревание воздуха до +45°С.
• Время разогрева шкафа до рабочей температуры +40°С: 20 минут.
• Терморегулятор.
• Влажность в камере: от 50 до 95%.
• Вместимость: 8 противней размером 460х330 или 435х320 мм.
• ТЭН расположен в нижней части камеры.
• Над ТЭНом устанавливается ванна с водой.
• Две распашные дверцы с ручками в верхней части.
• Двери оборудованы термостойким стеклом.
• Низкий расход электроэнергии.
• Камера изготовлена из нержавеющей стали.