Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ36A

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ36A преминяется для деления куска теста на 36 равных частей и затем округления тестовых заготовок, используется на предприятиях общественного питания кондитерских и пекарнях. Рычаг привода механизма деления выполнен из нержавеющей стали, ножи нарезки - из металла, формовочная пластина и камера деления - из высокопрочного пластика, основание - из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета. 

Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 36 заготовок массой от 25 до 85 гр. Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами. Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм. Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час. Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета. Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами. Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали. Простая разборка для ежедневной очистки. Электромеханическая панель управления. Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом.