Тестомесильная машина Kocateq HSA50

Тестомесильная машина Kocateq HSA50 используется для приготовления теста на предприятиях общественного питания. В качестве привода и дежи, и перемешивающей спирали, используется один двигатель с понижающим редуктором. Особенностью моделей серии HSA является специальная форма дежи с вогнутым дном, что позволяет отказаться от использования штыря-сепаратора. Новая прогрессивная конструкция позволяет получать великолепное тесто за счет исключения разрушения глютена, возникающего при собирании теста на штыре-сепараторе. Тесто замешивается быстрее и эффективнее, при этом эффект повышения температуры сведен к минимуму.

Основное назначение тестомесильных машин HSA - замес дрожжевого теста, и других видов теста с влажностью не менее 45%.
Спираль изготовлена из нержавеющей стали.
Дежа изготовлена из полированной нержавеющей стали с вогнутым дном, что улучшает перемешивание теста и облегчает очистку дежи по окончании цикла замеса.

Особенности и дополнительные характеристики тестомесильной машины Kocateq HSA50:

• Скорость вращения спирали: 100-200 об./мин.
• Дежа, месильный крюк, сепаратор, защитная решетка из нержавеющей стали
• Панель управления аналоговая: 1 скорость вращения, кнопка пуска и кнопка аварийной установки
• Низкий уровень шума