Спиральный тестомес со съемной дежей FIMAR 18/CN
Спиральный тестомес со съемной дежей FIMAR 18/CN служит для приготовления кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, перемешивания мясного фарша на предприятиях общественного питания. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната..Модель CN оснащается подъемной головкой с месильным органом и имеет съемную дежу. скорость вращения месильного органа 90 об/мин. Макс. загрузка 18 кг. Объем дежи 22 л.
Опции (приобретаются отдельно):
- Функция второй скорости
- Функция защиты двигателя от перегрузки
- Механический или цифровой таймер
- Сетчатая крышка из нержавеющей стали
- Ручки для извлечения дежи
- Комплект колес
- Низкая тележка на колесах
Дополнительные характеристики:
- Число оборотов спирали: 90 об./мин.
- Размеры дежи: Ø 360x210 мм
- Габариты в упаковке: 700х450х870 мм
- Объем упаковки: 0,25 м3
Характеристики
Длина, мм.
|
670 |
Ширина, мм.
|
390 |
Высота, мм.
|
1090 |
Страна-производитель
|
Италия |
Производитель
|
FIMAR |
Напряжение, В
|
380 |
Потребляемая мощность, кВт.
|
0.75 |